AMARENA DECOR GEL

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AMARENA DECOR GEL

AMARENA DECOR GEL ist ein spezielles Halbfertigprodukt mit Geschmack nach Sauerkirschen, mit Sauerkirschen in Stücken, ideal zum Marmorieren und Dekorieren von Eiscreme, Süßspeisen und Desserts. Verpackt in praktischen Flaschen mit einer speziellen Dosierkappe, die das Dekorieren von Eisschalen und -bechern schnell und präzise macht.

Packungen pro Karton: 6 Flaschen von 1 Kg

ARABICA-KAFFEE

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ARABICA-KAFFEE

Eine neue Kaffeepaste, die reich an Arabica-Extrakten ist und dem EIs einen intensiven und umhüllenden Geschmack verleiht. Leicht auszubalancieren dank der Dosierung von 50 Gramm pro Kilo der Mischung.

Dosierung: 40-50 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

ERDBEERE DECOR GEL

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ERDBEERE DECOR GEL

ERDBEERE DECOR GEL ist ein spezielles Halbfertigprodukt mit Erdbeerenfruchtfleisch, ideal zum Marmorieren und Dekorieren von Eiscreme, Süßspeisen und Desserts. Verpackt in praktischen Flaschen mit einer speziellen Dosierkappe, die das Dekorieren von Eisschalen und -bechern schnell und präzise macht.

Packungen pro Karton: 6 Flaschen von 1 Kg

GERÖSTETEN MANDELN

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GERÖSTETEN MANDELN

Eine feine, homogene Creme mit gerösteten Mandeln, Zucker und Karamell. Durch die Zugabe von Kakaobutter erhält das Eis eine weiche und cremige Textur.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 5 Kg

MARACUJA DECOR GEL

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MARACUJA DECOR GEL

MARACUJA DECOR GEL ist ein spezielles Maracujasaft und -fruchtfleisch, ideal zum Marmorieren und Dekorieren von Eiscreme, Süßspeisen und Desserts. Verpackt in praktischen Flaschen mit einer speziellen Dosierkappe, die das Dekorieren von Eisschalen und -bechern schnell und präzise macht.

Packungen pro Karton: 6 Flaschen von 1 Kg

GRANATAPFEL DECOR GEL

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GRANATAPFEL DECOR GEL

GRANATAPFEL DECOR GEL ist ein spezielles Halbfertigprodukt mit Granatapfelfruchtfleisch und Granatapfelsaft, ideal zum Marmorieren und Dekorieren von Eiscreme, Süßspeisen und Desserts. Verpackt in praktischen Flaschen mit einer speziellen Dosierkappe, die das Dekorieren von Eisschalen und -bechern schnell und präzise macht.

Packungen pro Karton: 6 Flaschen von 1 Kg

ITALIANISCHES BAISERGEBÄCK

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ITALIANISCHES BAISERGEBÄCK

Ein großer Klassiker der italianischen Konditorei. Das Eis, das durch die Dosierung von 80 Gramm Paste pro Kilo Masse entsteht, hat den charakteristischen süßen Geschmack von steif geschlagenem Eiweiß und Zucker.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

MORELLA COFFEE CRUNCH

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MORELLA COFFEE CRUNCH

Kakao trifft auf Kaffee in diesem weichen, intensiv schmeckenden Eis, das mit knusprig gerösteten und gemahlenen Kakaobohnen angereichert ist. Ideal auch für die Zubereitung von Cremini.

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

MORELLA LEMON PIE

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MORELLA LEMON PIE

Die Morella-Linie wurde um den neuen Morella Lemon Pie erweitert, eine Creme mit Zitronengeschmack und einer intensiven, auffälligen gelben Farbe, der mit einem handwerklich hergestellten Mürbeteig-Crumble angereichert ist und das typisch amerikanische Dessert in die Vitrine bringt.

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

MOU DECOR-GEL

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MOU DECOR-GEL

Köstliche susse Creme mit einer charakteristichen Textur, die nach alter Tradition durch langes Kochen von Milch und Zucker zubereitet wird.

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

HOLUNDER DECOR GEL

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HOLUNDER DECOR GEL

HOLUNDER DECOR GEL ist ein spezielles Halbfertigprodukt mit Holunderbeeren, ideal zum Marmorieren und Dekorieren von Eiscreme, Süßspeisen und Desserts. Verpackt in praktischen Flaschen mit einer speziellen Dosierkappe, die das Dekorieren von Eisschalen und -bechern schnell und präzise macht.

Packungen pro Karton: 6 Flaschen von 1 Kg