SAUERKIRSCHE SIRUP

FIV005 

SAUERKIRSCHE SIRUP ist ein spezielles Halbfertigprodukt auf Basis von Sauerkirschsaft, das sich zum Dekorieren von Süßspeisen und Eiscreme sowie zum Aromatisieren von Getränken eignet.

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 3 Behälter von 7Kg

AMARENAVOGLIO 22/24®

FCCOM1 

AMARENAVOGLIO ist ein besonderes Halbfertigprodukt, ideal zum Dekorieren von Eiscreme. Er wird mit den besten ausgewählten Früchten hergestellt, die im Endprodukt ganz bleiben.

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 4 Eimer von 5,5Kg

COPERTURA ECUADOR

FGCOM12 

COPERTURA ECUADOR ist die Grundzutat für die Herstellung von köstlichem dunklem Schokoladeneis mit seinen charakteristischen Schokoladenstücken, die mit gerösteten Kakaobohnen aus einem einzigen Ursprung angereichert sind (Ecuador). Es eignet sich auch zum Abdecken von Eis am Stiel und für Parfaits.

Dosierung: -

Packungen pro Karton: Eimer von 3 Kg

COPERTURA PREMIUM

FGCOM8 

COPERUTA PREMIUM ist die Grundzutat für die Herstellung eines leckeren Stracciatella-Eises mit den charakteristischen Stücken, die in weißes Eis getaucht sind. Es eignet sich auch zum Abdecken von Eis am Stiel und für Parfaits.

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 5 Kg

BUENO CREME

FIV069 

Lecker und praktisch in einem einzigen Produkt: die neue Creme verfeinern den Genuss und dekorieren die Eiscreme mit Bueno-Geschmack. Zarte Creme mit viel Haselnuss, Schokolade und knuspringen Waffel-stückchen.

Dosierung: 110/130gr x Kg Mischung - Marmorierung: wie gewünscht.

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 5 Kg

RAPHAEL CREME

FIV068 

Lecker und praktisch in einem einzigen Produkt: die neue Creme verfeinern den Genuss und dekorieren die Eiscreme mit Raffaello-Geschmack. Kokosnuss und Mandeln verschmelzen zu einer süßen Milchcreme.

Dosierung: 110/130gr x Kg Mischung - Marmorierung: wie gewünscht.

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 5 Kg

CROCCANTINA®

FIV048 

CROCCANTINA® ist ein spezielles Produkt, das sich ideal für die Dekoration von Speiseeis eignet und durch Rösten und Karamellisieren von Haselnüssen gewonnen wird

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 4 Eimer von 3 Kg

FIOCCO CALDO

FSEF01 

FIOCCO CALDO ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Pulver für Halbgefrorenes zur Ausstellung in der Vitrine und steif geschlagene Dekorationen.

Dosierung: 450 g FIOCCO CALDO, 1 l kalte Milch oder 500 g FIOCCO CALDO, 500 g kalte Milch, 500 g Wasser

Packungen pro Karton: 6 Eimer von 2 Kg

GRANELLA CUPCAKE

FIV026 

GRANELLA CUPCAKE ist ein spezielles Halbfertigprodukt zum Marmorierung von Eiscreme. Es verleiht dem Eiscreme einen einladenden und phantasievollen Aspekt und ermöglicht neue und interessante Geschmackskombinationen.

Dosierung: -

Packungen pro Karton: Beuteln von 1Kg

GRANELLA di NOCCIOLA

FIV020 

GRANELLA DI NOCCIOLA sind kalibrierte und ausgewählte Haselnüsse, ideal zum Marmorieren und Dekorieren von Eiscreme, Süßspeisen und Desserts

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 4 Eimer von 3 Kg

GERÖSTETE HASELNÜSSEN

FIV062 

GERÖSTETE HASELNÜSSEN sind kalibrierte und ausgewählte Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile Trilobata, die sich ideal als Dekoration in Eisdielen und Konditoreien eignen.

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 4 Eimer von 3 Kg

PINGUINO

FGCOM1 

PINGUINO ist die Hauptzutat für die Dekoration von weißem Speeiseis mit Stücken für das typische Stracciatella-Eis

Dosierung: -

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 5 Kg