BIANCA NEVE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit Sahnegeschmack.

Dosierung: 40-50 g pro Kilo Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 oder 10 Kg

KAKAO CREME ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit Kakaogeschmack.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 10 Kg

Eine neue Kaffeepaste, die reich an Arabica-Extrakten ist und dem EIs einen intensiven und umhüllenden Geschmack verleiht. Leicht auszubalancieren dank der Dosierung von 50 Gramm pro Kilo der Mischung.

Dosierung: 40-50 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

MASCARPONE CREME ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit dem Geschmack nach Mascarponecreme.

Dosierung: 100g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

ESPRESSO PASTE ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit Kaffeegeschmack.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg

FROLLI' ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Keksen.

Dosierung: 50 g pro Liter

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg

Schokoladen-Nougat wird zur Eiscreme: eine raffinierte Kombination von TGT Haselnüssen aus dem Piemont und einer Auswahl sortenreiner Kakaopasten. Ohne Ölzugabe außer dem natürlichen Öl der Haselnüsse.

Dosierung: 100gr x Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 5 Kg

MALAGA ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Malaga.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 10 Kg

Eine reine Paste, die aus einer sorgfältigen Auswahl sizilianischer Mandeln gewonnen wird. Die leichte Rostung ermöglicht es, den Duft und die Zartheit des Rohmaterials beizubehalten.

Dosierung: 80/100 gr / Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 3 Kg

Ein großer Klassiker der italianischen Konditorei. Das Eis, das durch die Dosierung von 80 Gramm Paste pro Kilo Masse entsteht, hat den charakteristischen süßen Geschmack von steif geschlagenem Eiweiß und Zucker.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

NIGRITELLA PASTE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Kakao und Haselnϋssen. Es kann auch zum Marmorieren von Speiseeis verwendet werden und verleiht dem Eiscreme einen einladenden und phantasievollen Aspekt und ermöglicht neue und interessante Geschmackskombinationen.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg

HASELNUSS COPPA D'ORO FINE ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit Haselnussgeschmack.

Dosierung: 100g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 10 Kg

Ein Klassiker von Linea Gel noch reicher an italienischen Nüssen, ohne Palmöl. Empfohlen als Kombination zur karamellierten Feige Decor Gel.

Dosierung: 60/80 x Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 5 Kg

Aus der außerordentlichen Verbindung einer Pflanze und eines kontinuierlich mit Vulkanasche gedüngten Lavabodens entsteht die grüne Pistazie von Bronte. Die einzige exzellente Zutat unserer Paste, die wir eigens für Sie aussuchen, rösten und mahlen.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 2,5 Kg

TIRAMISU' ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit dem Geschmack nach Tiramisù.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 5 Kg

Der milde und natürliche Geschmack der madagassischen Vanilleschoten, im Geschmack der klassischen italienischen Eiercreme. Mit naturlichem Vanilleextrackt, ohne Farbstoffe.

Dosierung: 25/30gr x Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 3 Kg

Die Infusion der exklusivsten Vanilleschoten in einer reichhaltigen Milchbasis, ohne Eier und ohne Farbstoffe, zur Zubereitung von traditioneller Vanille-Eiscreme, wie früher. Ohne Vanillin.

Dosierung: 30g pro Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 3 Kg

VERAVANIGLIA® ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Vanille.

Dosierung: 50g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg