BIANCA NEVE®

FGC012 

BIANCA NEVE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit Sahnegeschmack.

Dosierung: 40-50 g pro Kilo Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 oder 10 Kg

KAKAO CREME

FGC020 

KAKAO CREME ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit Kakaogeschmack.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 10 Kg

MASCARPONE CREME

FGC026 

MASCARPONE CREME ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit dem Geschmack nach Mascarponecreme.

Dosierung: 100g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

ESPRESSO

FGC022 

ESPRESSO PASTE ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit Kaffeegeschmack.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg

FROLLI'

FGC245 

FROLLI' ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Keksen.

Dosierung: 50 g pro Liter

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg

GIANDUIA TORINO

FGC047 

Schokoladen-Nougat wird zur Eiscreme: eine raffinierte Kombination von TGT Haselnüssen aus dem Piemont und einer Auswahl sortenreiner Kakaopasten. Ohne Ölzugabe außer dem natürlichen Öl der Haselnüsse.

Dosierung: 100gr x Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 5 Kg

MALAGA

FGC081 

MALAGA ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Malaga.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 10 Kg

MANDEL AUS SIZILIEN

FGC121 

Eine reine Paste, die aus einer sorgfältigen Auswahl sizilianischer Mandeln gewonnen wird. Die leichte Rostung ermöglicht es, den Duft und die Zartheit des Rohmaterials beizubehalten.

Dosierung: 80/100 gr / Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 3 Kg

NIGRITELLA

FGC190 

NIGRITELLA PASTE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Kakao und Haselnϋssen. Es kann auch zum Marmorieren von Speiseeis verwendet werden und verleiht dem Eiscreme einen einladenden und phantasievollen Aspekt und ermöglicht neue und interessante Geschmackskombinationen.

Dosierung: 60-80g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg

HASELNUSS Coppa d'Oro fine

FGC061 

HASELNUSS COPPA D'ORO FINE ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit Haselnussgeschmack.

Dosierung: 100g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 10 Kg

WALNUSS SORRENTO

FGC126 

Ein Klassiker von Linea Gel noch reicher an italienischen Nüssen, ohne Palmöl. Empfohlen als Kombination zur karamellierten Feige Decor Gel.

Dosierung: 60/80 x Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 5 Kg

PISTAZIE VERDE DI BRONTE D.O.P.

FIC133 

Aus der außerordentlichen Verbindung einer Pflanze und eines kontinuierlich mit Vulkanasche gedüngten Lavabodens entsteht die grüne Pistazie von Bronte. Die einzige exzellente Zutat unserer Paste, die wir eigens für Sie aussuchen, rösten und mahlen.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 2,5 Kg

TIRAMISU'

FGC110 

TIRAMISU' ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit dem Geschmack nach Tiramisù.

Dosierung: 80-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 5 Kg

VANILLE DER TRADITION

FGC292 

Der milde und natürliche Geschmack der madagassischen Vanilleschoten, im Geschmack der klassischen italienischen Eiercreme. Mit naturlichem Vanilleextrackt, ohne Farbstoffe.

Dosierung: 25/30gr x Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 3 Kg

VERAVANIGLIA MADAGASCAR

FGC303 

Die Infusion der exklusivsten Vanilleschoten in einer reichhaltigen Milchbasis, ohne Eier und ohne Farbstoffe, zur Zubereitung von traditioneller Vanille-Eiscreme, wie früher. Ohne Vanillin.

Dosierung: 30g pro Kg Mischung

Packungen pro Karton: 2 Eimer x 3 Kg

VERAVANIGLIA®

FGC300 

VERAVANIGLIA® ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Vanille.

Dosierung: 50g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 6 Kg